تضم شركة القبُيصي للصناعات الغذائية أكبر مصنع مركزات العصائر في مصر كما يعتمد المصنع على تقنيات حديثة ومتقدمة لضمان استخراج أفضل ما في الفاكهة مما يجعلنا من احسن الاماكن التي بها أفضل المواد الخام عالية الجودة التي يتم تزويدها للعصائر والمثلجات.
مصنع مركزات عصائر احد اهم العناصر الاساسية في صناعة المشروبات حيث يؤدي دوره في تحويل الفواكه الطازجة الي مركزات غنية بالنكهات المختلفة والقيم الغذائية العديدة.
يعد مصنع القُبيصي للعصائر الطبيعية الافضل في تقديم العصائر الطازجة والصحية حيث تقدم تشكيلة واسعة من العصائر المستخلصة من افضل انواع الفاكهة الموسمية ذلك لاننا نضم افضل مصنع مركزات عصائر.
تتميز شركة القبُيصي بتقديم عصائر فريش وطبيعية 100% دون اي اضافات صناعية أو مواد حافظة مما يجعلها الخيار الأمثل لكل من يبحث عن عصائر طبيعية وصحية.
حرصت شركة القُبيصي علي الحفاظ علي معايير الجودة العالية في جميع مراحل التحضير بدءاً من اختيار الفواكه بعناية وصولاً إلى تقديم العصائر بأفضل شكل.
يتمتع مصنع القبيصى للعصائر بسمعة طيبة في السوق المصري وذلك بفضل التزامنا بتقديم منتجات غنية بالمذاق الطبيعي والقيمة الغذائية العالية.
هناك انوع عديدة من مركزات العصائر وذلك وفقاً لنوع الفواكه المستخدمة حيث يتم استخراج العصير من الفاكهة ف ثم ازالة نسبة كبيرة من الماء لكي يصبح أكثر تركيزاً، يتم ذلك داخل مصنع مركزات عصائر مستخدما أحدث التقنيات.
نجد من أبرز أنواع مركزات العصائر هي مركزات البرتقال التي تعد من اكثر الانواع شهرة في صناعة المشروبات لأنها توفر طعم منعش وغني بفيتامين C.
ايضا هناك مركزات التفاح التي تستخدم في انتاج العصائر والمشروبات المختلفة وتتميز بمذاقها المنعش مع امكانية دمجها مع أنواع أخرى من انواع الفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك، تستخدم مركزات العنب في انتاج العصائر والمشروبات وتتميز بمذاقها الفريد وقدرتها على تعزيز النكهات في المشروبات المختلطة.
تتميز مركزات المانجو بمذاقها المختلف حيث تستخدم في انتاج العصائر الطبيعية والمشروبات المعلبة، كما نجد مركزات الاناناس والفراولة والتوت من افضل الانواع استخداما بسبب طعمها الحامض اللذيذ.
داخل القبيصي وهو اكبر مصنع مركزات عصائر لا يتم الاعتماد على العصائر الفردية فقط بل يتم انتاج مركزات عصائر مختلطة حيث يتم مزج اكثر من نوع من الفواكه للحصول على نكهات مميزة لكي يتم إنتاج المشروبات الطبيعية اللذيذة.
تعتمد معظم جودة العصير على جودة المادة الخام أو جودة المكونات، أي الفواكه والماء والمحليات والمواد المضافة والنكهات والمواد الحافظة وما إلى ذلك، وكان التركيز الأكبر على المواد الخام أو المكونات.
أما بالنسبة لإنتاج منتجات عالية الجودة، فيلزم وجود فواكه خام عالية الجودة، خالية من أي إصابات أو تلوث، ويجب أن تكون خالية من أي مخاطر ميكروبية مثل وجود الخميرة أو العفن، أو وجود أي كائنات دقيقة مسببة للأمراض من شأنها أن تؤثر على الجودة النهائية للمنتج وسلامته.
يجب فحص جميع المعايير الفيزيائية والكيميائية، بما في ذلك الطعم والملمس والحموضة ونسبة البريكس وتركيز اللب ومستويات المواد المضافة وما إلى ذلك بشكل مناسب وفقًا لنوع المنتج النهائي (Ashurst et al., 2017).
بالاضافة الي ذلك، يجب تعقيم مستخلص الفاكهة أو لبها قبل إنتاج العصائر أو العصائر، بعد ذلك ستكون نوعية المياه يجب أن تكون ناعمة من الجير البارد، وتصفيتها، وتطهيرها.
لا يتم استخدام بعض المواد الكيميائية في العصائر داخل مصنع مركزات عصائر القُبيصي التي ثبت أنها خطرة على الصحة لأنها تحتوي على معادن ثقيلة، وسلالات منها السموم الفطرية، أو المواد المشعة.
وتحد اللوائح الأوروبية من استخدام هذه المواد، أي أن الحد الأقصى المسموح به للباتولين هو 50 ميكروجرام/لتر في عصير العنب بينما الحد الأقصى للأوكراتوكسين هو 2 ميكروجرام/لتر وينبغي استخدام هذه المواد بالكمية المناسبة لمنع مخاطر السلامة.
تعتبر عصائر الفاكهة مصدراً غنياً بالمواد المغذية والمكونات القيمة؛ لهذا السبب، فهي تدعو مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة. لذلك، تعتبر بسترة العصير خطوة حاسمة في إدارة جودة المشروبات؛ وإلا فإنه سوف يسبب الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء.
ينبغي مراقبة العمليات الصحية بعناية؛ ويجب علينا القضاء داخل مصنع القبيصي وهو احد اهم مصنع مركزات عصائر القُبيصي على 99% من الكائنات الحية الدقيقة من أسطح المعدات وأماكن التلامس لضمان سلامة المنتج النهائي.
جميع تلك الخطوات من معايير الجودة يتم الاهتمام بها جيدا في شركات القُبيصي للمواد الغذائية واكبر شركات العصائر في مصر حفاظاً على صحة عملائنا الكرام.
اكد استاذ سيد نادي شيخون رئيس مجلس إدارة شركة القبيصي للصناعات الغذائية إحدى أكبر الشركات المصنعة للعصائر الطازجة واكبر مصنع مركزات عصائرفي مصر أن استراتيجية القبيصي للتوسع فى الأسواق العالمية الهدف منه هو تنويع استثماراتها والبدء في إنتاج الخضروات المجمدة للسوق المحلي.
بالإضافة إلى ذلك، أن هدف الشركة هو إنتاج 2000 طن من الموالح والفواكه والخضروات الطازجة حيث سوف الطرح منها حوالي 40% للسوق المحلي بينما سيتم تصدير الـ 60% المتبقية الى الاسواق العربية والاوروبية وامريكا.
كما تهتم الشركة بـ دول شرق آسيا والدول الافريقية استعدادا للتصدير الى تلك الاسواق ذلك لان هناك مؤشرات ايجابية من المستهلكين هي هذه الدول تجاه المنتجات المصرية وهو ما شجع الشركة على التوجه نحو هذه الأسواق.
كما أن شركة القُبيصي لديها استراتيجية واضحة للاهتمام للمواصفات التي وضعتها الدول المستوردة للمنتجات الزراعية مما يعزز الطلب علي المنتجات ويساعد في زيادة نسبة الصادرات.
ان شركات القبًبيصي للعصائر الطبيعية تعد من افضل شركات عصائر مصرية في مجال العصائر الطازجة عالية الجودة وكذلك في إنتاج الخضروات والفواكه المجمدة والايس كريم حيث تطبق الشركة أفضل المعايير العالمية لتقديم منتجات متميزة وعالية الجودة.
تعتبر شركة القبيصي من بين افضل شركات العصائر في مصر وذلك بفضل التزامها بمعايير الجودة العالمية كما تتميز الشركة بتقديم مجموعة متنوعة من العصائر الطبيعية الطازجة التي يتم الحصول عليها من افضل انواع الفواكه.
مما يضمن للمستهلكين طعم غني ولذيذ، يعتمد مصنع مركزات عصائر الخاص بـ مصنع القُبيصي للعصائر علي أحدث تقنيات الإنتاج للحفاظ على القيمة الغذائية والنكهة الفريدة لكل منتج مما يجعلها الخيار المفضل لدى العديد من العملاء
بالإضافة إلى ذلك تسعى الشركة باستمرار لتوسيع نطاق منتجاتها وخدماتها مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والسلامة مما يعزز من علامتها التجارية داخل السوق المصري.
بفضل هذه الالتزامات أصبحت شركة القُبيصي من شركات عصائر مصرية ومواد غذائية والايس كريم واكبر شركات خضروات مجمدة، لمزيد من التفاصيل تواصل معنا الان من خلال الموقع الالكترونى او ن خلال ارقام الهاتف 01112222490.
